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2018-12

★シロップか酵素か分からなくなった★ - 2018.07.22 Sun


この暑さには参りますね
外で出て、じっとしてるだけで
汗が出てくるなんて初めてです
何もする気になりませんね

DSC02913.jpg
凄い!たった一日で
こんなにエキスが出てる~(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

この梅酒用瓶は
梅2kg用の大きな瓶です
20年以上使用してます

DSC02914.jpg
生姜1kgも届きました
よく見ると足の指のようですね

DSC02915.jpg
きれいに洗って
皮をつけたままスライス

DSC02916 - コピー
ここで黒砂糖500g追加です

ここで思いついたことがありました
DSC02918.jpg
果物の酵素です
ダイエットの為10ヶ月とりましたけど
ぜんぜん効果なしなので止めました
飲まないで一本置いてありましたので

えぃ~これも入れちゃおう~

DSC02919.jpg
ドボドボと全部いれてしまいました
2週間くらいしたら中身を取り出して
あとは熟成させるつもりです

これが・・・発酵させてしまうと
アルコールになってしまうのですよね

以前、梅酒ではなく梅エキスを
発酵させてしまったら
子供が酔っぱらって顔が真っ赤に・・・
密封すると発酵するようです

imgrc0064473247.jpg
認知症予防に効くのなら
このシークワーサーを
中身を出してからいれようと思います
生姜エキスではなくなってしまいましたが
濃縮タイプの美味しい飲み物が
出来ると思います

===================

5_20180722210045f98.jpg
食事をしてるチビズ
マリンはあっという間に食べ終わります

6_20180722210047c3f.jpg
こんな格好でカノンが残すのを
じっと見つめてます

1_20180722210048b57.jpg
里沙と、どっちが食いしん坊かな(○´∀`○)ノ

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果物の酵素!
それも入れて熟成!
どうなるのでしょうね。
発酵!?
酢酸発酵とか,アルコール発酵とか,いろいろありそう?
細菌の働きは,おもしろいですね。
人の役に立たないものが出来るのを腐敗という??
果物の酵素は,どういう役目をするのかな?


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最近は、ワンズとの生活が生き甲斐になってしまった夫婦です
思い出を残す為に、せっせと日記を綴ろうと思います
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