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2019-12

☆早いもので・・・もう7年☆ - 2018.06.20 Wed

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毎年、梅雨になると樹里の命日
早いもので丸7年にもなるのです

どんなに悲しい出来事があっても
世の中は普段通りに過ぎ去ってゆく
決して時間は止まらないのだな~
そう思い泣き続けたのは7年前・・・

DSC02505.jpg
忘れた頃に、また訪れた悲しい別れ
でも、どんなに辛いことがあっても
時間というものが解決してくれますね
やはり時間は流れてないとダメなんだわ
・・・・と馬鹿なことを思った私です

今は天国へ移住した沙羅&樹里との
楽しい思い出ばかりが目に浮かびます
本当にありがとう~と言ってあげたい!
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大好きだった、レバーのステーキを
用意してお供えしてあげようね
===================
☆そして、もう一つの出来事
今から2年前の6月19日に
我が家の庭に舞い降りた
9_2018062017125830a.jpg
そう~プリンちゃんです[ぷ~ちゃん」
あれから2年たちます~早いですね!
DSC02343.jpg
葡萄の枝につかまってました
手を差し出すと乗ってきましたが
私は鳥が苦手・・・・どうしようと
また葡萄の枝に戻しましたが
頭に止まって離れません

とりあえず
かき餅にしようと干していた網の中へ・・・
警察に届け出はありませんでした
その後、近所の方が放鳥した事実があり
我が家の子になりました

こうしてみると、最近は・・・
若い時に感じなかった時の流れが
異常に早すぎるのが淋しいと思います
子供の頃は、早く大人になりたかったのに・・・

====================

ワンズ!
5.jpg
とにかく流し場が大好きなカノン

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そのカノンも10歳のお誕生日が目の前です
もう~これ以上、歳をとらないでほしいですね

1.jpg
今年はどんなものを作ろうか?

13_20180620174649ec1.jpg
マリンはまたお耳の毛を伸ばすことにしました
いろいろなバージョンが楽しめるから・・・

===================
コチジャン作り
売ってるコチジャンは辛いだけで
あまり旨みがないので3年前から
自分で作ってます

簡単ですし、美味しいので
キムチ&コチジャンは自作以外には
考えられなくなった我が家です

材料
味噌 500g
砂糖(ザラメ) 400g
韓国料理用粉唐辛子 40~50g
だし醤油 200cc
みりん 200cc
酒 大さじ1
酢 大さじ1
塩 小さじ1
米粉糊

komenori_6.png
米粉をぬるま湯でといで
糊を作ります
これは、キムチ作りにも使用します

DSC02501.jpg
今回はザラメがないので
水飴と、てんざい糖を入れました

DSC02503.jpg
この自家製コチジャンは
マボー豆腐やその他の料理
何でも使用しますので大量に作っても
すぐになくなってしまします

最近のそうめんの汁は
ゴマ油・コチジャンとポン酢を入れ
水で割ったものを、具を乗せた
器の上からかけて食べるのが多いです

トッピングは薬味ネギと
きゅうり、海苔、錦糸卵で食べます

この食べ方・・・(^▽^●)
騙されたと思ってやってみて下さい
美味しいですよ

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No title

樹里ちゃんが逝って,もう7年‥‥
考えてみれば,うちのラッキーが逝って,もう5年ですからね‥‥
月日がたつのは早いですね。
月日は百代の過客にして、行かう年もまた旅人なり‥‥
我々は,時間の中を旅している旅人なのでしょうかね。
そう考えると,何だか不思議な気持ちになりました。


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最近は、ワンズとの生活が生き甲斐になってしまった夫婦です
思い出を残す為に、せっせと日記を綴ろうと思います
たまに、趣味の音楽や編み物も・・・


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