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2018-10

☆マンゴー発芽☆ - 2018.09.20 Thu

きゃ~もう
こんな時間になってしまった

一日は本当に早い!

本日、更新予定だった記事を
とりやめて簡単更新でいきます

食べ終わった沖縄マンゴーの種を
挿し木用の土に埋めました

いつだったかしら?
たぶん・・・8月の初め頃

E3839EE383B3E382B4E383BCE7A8AE20E5AEAEE5B48EE3808070208_9x-5641a.jpg
マンゴーの種
割るとこんな種が入ってます

DSC03456.jpg
軽く土をかけただけなので
姿丸見え状態になりましたが
発芽してこんな状態になりました

マンゴーって、よく成長するのですよ
来年はかなり大きくなると思います
挿し木5本は全滅しました

DSC03458.jpg
上の方でバラが一輪咲いてました


=================

☆ローストビーフもどき
わん達に食べさせるために
カナダビーフを買いだめしましたが
何故か?前回、カノン&マリンが下痢しました

まだ3個ありました
そこで、この1ポンドステーキを
美味しく食べるにはと考えました

DSC03452.jpg
人参・たまねぎ・ニンニクを
すりおろして

DSC03453.jpg
そこに保存してある
セロリのドレッシングに
醤油を少々いれてタレを作る
その中に6時間漬けました

DSC03460.jpg
肉だけを強火で焼いて
こげ目をつけてから
タレを全部入れて・・・

DSC03461.jpg
こんな状態まで焼きました
ぶ厚い肉なので
このくらいで丁度いいと思います

DSC03464.jpg
ローストビーフもどきが出来ました
柔らかくて美味しかったです

18.jpg

DSC04029.jpg
わたしたちのお肉、食べちゃったの?

DSC04021.jpg
マリンは去年の写真

9_20180920221704474.jpg
夕方から雨降り、これじゃ
今日もお散歩行けないね


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カナダビーフ!
というのがあるのですか?
カノン家では,ワンコ用?(笑)
赤身で,牛肉!!という感じですが,
フツーに焼くとかたいのでしょうか?
それをひと手間かけて,ローストビーフ風に!
中がレアで,おいしそうです。


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最近は、ワンズとの生活が生き甲斐になってしまった夫婦です
思い出を残す為に、せっせと日記を綴ろうと思います
たまに、趣味の音楽や編み物も・・・


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