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2020-04

☆今や宅配便も怖い! - 2020.04.05 Sun


☆お隣の配達エリアで・・・
ヤマト運輸 ドライバー2人が
新型コロナに感染です

先日佐川急便とAmazonでも・・・
ネット注文の多い我が家では
ちょっと考えないといけません

DSC08490.jpg
本日も届いたのは
ドライ野菜です

ほうれん草・小松菜・きゃべつ
ハスに大根・・
買い置きしておくと便利

DSC08495 - コピー
そして南高梅の梅干し
こちらはお買い得商品の
つぶれ梅ですが潰れてませんよ

魚やホタテなどを煮る時に
必ず入れますので需要が多い

宅配便が来る度に
マスクをして出ますが
最近は怖いなと思います
届いたダンボールは3時間くらい
外にだしておきますが効果ない?

D-8Ap3FUcAEGAN2.jpg
Amazonは宅配ボックスや
ガスメーターボックス
自転車置き場やガレージに
商品を配達する
「置き配指定サービス」の
提供エリアを拡大したようです

我が家も直接受け取らずに
門扉の中に置いてもらう方法を
考えてみようと思います

===================

☆今日の出来事
昼食には、ご飯を炊いて
韓国のきんぱを作りました

今まで 海苔巻きといえば
シイタケ、かんぴょうに高野豆腐を
それぞれの鍋で別煮して・・・

寿司酢を作る
酢カップ1杯に対して
その半分1/2が砂糖 
さらにその半分1/4が塩

砂糖はてんさい糖が美味しい
これを沸騰させて冷ます
多めに作り瓶で保存します

中の具は、上の3品と
卵焼き・紅ショウガ・たくわん
三つ葉「茹でたもの」&きぬさや

これだけの物を中に入れて
太巻きを作ってました
酢飯を作ったりと手間がかかります
トライは盆と正月くらいだけですが
最近は本当に面倒になりました

その点、韓国のきんぱは簡単
ご飯に塩とゴマ油を混ぜて
あとは巻くだけですからね
それに、一般の家庭で作るきんぱは
ほうれん草とキムチとハムが入ります

最初は、海苔巻きにほうれん草?
海苔巻きにキムチ?と驚きました
ほうれん草のナムルをいれたら
これが結構いけましたが
キムチは入れたことありませんでした

DSC08484.jpg
そこで今回、初めてキムチいり
きんぱを作って食べてみました
キムチは一枚の葉を細長く手で
裂いておきます

ハム・ほうれん草・キムチ
ゼンマイのナムルときゅうりに
ハム・卵焼きと生たらこを入れて
太巻き作りましたが・・・
これが結構いけました

DSC08498.jpg
そこで2本目はたらこの代わりに
いくらを入れてみましたよ
主人にすこ~しだけ残して
あとは全部、食べてしまいました


DSC08487.jpg
キッチンに立つと傍から離れない
何か、おこぼれがあるかも・・・
食いしん坊な里沙たんなんですね


DSC08512.jpg
そうそう~この時期には・・・
皇居竹林の筍が届きます
筍狩りというよりは 竹が増えないように
職員全員で筍駆除といった方が正しい
コロナでどうなるのか思いましたが
今年もやったのですね

DSC08499.jpg
午後から雨が降ってきました
止んだので外へ出ていく里沙・・・
この子は一歩も出てきませんでした

DSC08505.jpg
寒いです~

DSC08507.jpg
庭仕事もたくさんあるし・・・
なかなかやる気がおきません

DSC08501.jpg
やはり暖かい日でないと
体が動いてくれませんね

EUwVA6uUEAIs29G.jpg
自宅で採れた たらの芽は
てんぷらにして食べました


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最近は、ワンズとの生活が生き甲斐になってしまった夫婦です
思い出を残す為に、せっせと日記を綴ろうと思います
たまに、趣味の音楽や編み物も・・・


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