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2019-04

☆簡単ご飯 - 2019.04.14 Sun

☆簡単更新
本日は何もしないで終わってしまった
掃除だけは丁寧にやったつもり・・・
犬の毛は目に見えないけれど
掃除機の中を見るとびっくりするほどの
毛が集まってるのでマメにしないとね

DSC05700.jpg
昨日から着替えもさせずに
わんこの相手もしてあげませんでした
一人遊びをしてるカノン

DSC05704.jpg
マリンの毛もボサボサ・・・

そう~私が寝不足で
長い事、お昼寝をしちゃいました
ボーとして、一日が終わってしまい
こんなでいいのだろうか

DSC05702.jpg
私が体調悪いと分かるようです
遊んで~の催促もしません
みんなお利口さんで助かります

DSC05709.jpg
今年、第二弾の筍
毎年、この時期になると
大袋でたくさん送られてきます

我が家は超小さいものだけとって
残りは筍大好きなご近所さんへ・・・

糠でアク抜きしながら茹でますが
以前、糠を切らしていて
お米を一握りいれて煮てみました

それが~((= ̄□ ̄=;))ナ、ナント!!
アクの抜けるのも早く
お米の甘味が出て美味しいのです

それからは
筍と言えば、お米でコトコトします
雑炊の中に筍がある感じですね~(^w^) ぶ・・・

通常は最初に刺し身筍をします
味付けしない筍を薄くスライスして
その上にマグロなど刺身を乗せて食べる
先日はボイルした、まん丸に太った
ほたるイカを乗せて食べました

でも・・・本日は手抜き料理です

DSC05710.jpg
エビをバターで塩、コショーで味付け
筍もスライスして千切りしたものを
少量のみりんと醤油のタレで和えて
暖かいご飯に、ちりめんじゃこと
混ぜて・・・

DSC05712.jpg
筍和えご飯です
とても美味しくいただきました(*´∇`*)


私に構ってもらえないと分かった
我が家の子供達は、もうネンネしました
私も早めに就寝します
でも・・・今晩、眠れるかしらね?

1bn5846.jpg
紫のクイーン・アメジスト
何ともいえず優雅だわ

4_000000007332.jpg
こちらも紫系のクレマチス
ひとめ惚れしましたが
結構お高いのにはびっくり
そこで・・・
開花終了鉢を購入しましたが
少し花が残ってました
来年に期待です


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Author:カノンママ
最近は、ワンズとの生活が生き甲斐になってしまった夫婦です
思い出を残す為に、せっせと日記を綴ろうと思います
たまに、趣味の音楽や編み物も・・・


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